Sama marche
Astuces chef Elys
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Astuce chef Elys : Sublimer le miel au quotidien
Vous avez un pot de miel artisanal à la maison ? Alys vous partage une astuce simple et magique pour en tirer tout le goût...
Astuce du jour : La cuillère trempée Avant de plonger votre cuillère dans le miel, passez-la sous l’eau chaude. Cela évite que le miel y colle, mais surtout… ça libère davantage d’arômes lorsqu’il fond dans votre infusion ou sur une tartine chaude.
Conseil bonus Conservez votre miel artisanal à température ambiante, à l’abri de la lumière. Pas besoin de le mettre au frigo : le froid le cristallise inutilement, et lui fait perdre une partie de sa texture veloutée.
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